Den Dovne Brygger Forside

 

 

Den Dovne Brygger

Vand, malt, humle, gær, frugt og krydderurter

Den Dovne Brygger.

Håndbryg, fordi det er billigere og lettere, .... nej, så er Slots pils nemmere og billigere. Men skal det smage af

Men, når man beskæftiger sig med håndbryg, så er alt er tilladt. Og derfor har jeg har besluttet at øllet kun brygges på Vand, Malt, Humle, Gær og krydres til tider med frugt eller andre urter naturligt forekommende i naturen.

Skal man ud og købe øl, så har jeg 3 foretrukne bryghuse,

Amager Bryghus, Thisted Bryghus og Hancock

 

Amager Bryghus, fordi de brygger øl der udfordrer, smager intenst og helt fantastisk. Man enten elsker deres øl eller synes det er noget mærkeligt noget. Jeg elsker det.

 

Hancock, fordi de laver fantastiske øl, som jeg synes øl bør fremstilles. Primært af danske råvare og uden tilsætninger. Deres øl udfordrer ikke så meget som Amager Bryghus, men smagen er fantastik.

 

Thisted Bryghus, fordi de har Limfjordporteren og Porseøllet. De er velsmagende, den lette Porse er ligetil og underspillet og den komplekse Limfjordsporter er dejlig og fyldig.

 

 

Tilgængelige ØL

Nyheder

 

Porse Alen har nu fået en navn og en etikette. Navnet er Ærbar og etiketten et min standardetikette og et billedet af Cornelius Van Harlems maleri "Miraklet".

 

Den Dovne Brygger, rene råvarer godt bryg